Fındıklı kek hazırlayıp muffın kalıplarında pişirdim. Sıvıyağ yerine tereyağı ekledim. Üzerine çikolatalı sos hazırladım. Süsledim, konuklarıma ikram ettim. İtiraf ediyorum her şey bu iki satırdaki kadar kolay olmadı. Bazı hatalar yaptım, mesela unu yaklaşık 1 kaşık kadar az ekledim. Biraz fazla sıvı oldu, tadı değilde kabarması çok ilginç sonuçlandı. Tamam kocaman bir dev daha çıktı üzerinden çok kabardı ama bildiğim alışık olduğum kabarma şeklinde kabarmadı. Çikolata sosunı iyice soğutmadan kullandım. Kurdaleyi ise sostan önce değil sosu ekledikten sonra bağlamaya çalıştım. Sonuç olarak çok uzun sürdü, sona kalanların sosu soğumuş olduğundan daha güzel durdu, akmadı.

(daha fazla…)

       Temmuz ayı geldi bile… Daha dün yılbaşıydı sanki. Kocaman uzun bir sene önümüzdeydi. Nasıl olmuş, zaman hız yapmış öyle çabuk geçmişki, yılın yarısı bitmiş, ilk 6 ay ardımızda kalmış. Görülmemiş geçmiş zamanla yazıyorum..evet… Çünkü ben bu altı ayı yaşamamış zamana tanık olmamışım da sanki biryerlerde saklanmış, akşam haberlerinde duymuş,izlemiş gibiyim. Anlık görüntüler var hafızamda, dedim ya akşam haberlerini seyrettim ben:)) 6 ayın özeti aklımda. Düşününce çok güzel anılarım var birikitdiğim. Olumsuz değilde olumlu olaylar gördüm, geçirdim. Şimdi yüzümde küçük bir tebessüm var hatırladıkça. Ama sanki herşey dün yaşanmış gibi. Hayat kısa diye buna diyorlar işte… (daha fazla…)

       Yemek pisirmek kolaydir. Genel mantigi tum yemeklerin aynidir. Once sogan kavrulur varsa salca eklenir, sebze, sicak su ve baharatlarla yemek hazirlanir. Yemek yapabilmek iste bu acidan bakildiginda hem kolaydir hem de siradan. Yemek pisirmek isteyip de yemek yapmayi bilmeyen istekli birinin ilk ogrenmesi gereken belki bu siralamadir ama yemek pisirmek asla bu tafiflerle sinirli degildir. Et pisirmek sebze pisirmekten biraz daha zordur. Hatta bazi etler sinirli alinmadigindan bazisi da yapisi bakimindan cok zor piser. Saatler alir pismesi. Iste bu noktada bazi hileler devreye giriyor. Onceden marine etmek gibi, biraz haslamak gibi. (daha fazla…)