Misafiri cok seviyorum. Evimize gelen konuklarimizi ister arkadaslarimiz, ister ailemiz ister yakinlarimiz olsun hic farketmeden onlar icin ozel bir seyler hazirlamak, evimizden guzel bir kac saat gecirmis olarak ayrilmalari, ve o en guzel sozleri ” tarifini alabilir miyim?” “cok guzel olmus ellerinize saglik!” duymak bende nasil bir mutluluk birakiyor anlatamam. Cikolata selalesi genel olarak cok sevilen cikolatanin gelen konuklarima yaptigim hem cok basit hem cok sik hem de guzel aksamlara yakisir lezzetli yapimi cok kolay bir tatli. Hzirlanisi da cok kolay oldugundan, ani  karar verilmis konulariniza 10 dakikada hazirlayabilirsiz. Evinizde bir de kaymakli dondurma varsa, sicak akiskan cikolatanin uzerinde soguk kaymakli dondurma birbirine uyumlu lezzet olurturuyor. Agir olmasa da cok hafif bir tatli oldugunu soyleyemem. Cikolata hafif bir tatli degildir, bir de yumurta ve unla birlesince biraz yogun bir tatliya donusuyor. Ama cikolata selalesi zaten buyuk kaplarda degil de kucuk firin kaplarinda hazirlandigi icin ideal, doyurucu porsiyona donusuyor. Tavsiyem cikolata selalesini karniniz tokken degil de yemekten 3-4 saat sonra yemeniz. Hem tadina daha iyi varabilirsiniz, hem de cikolatanin agirligini hic hissetmezsiniz,,

MALZEMELER;

* 120 gr bitter cikolata,

* 50 gr margarin,

* 3 yemek kasigi seker,

* 2 bucuk yemek kasigi un,

* 2 adet yumurta,

* 1 tutam tuz,

 * pudra sekeri.

HAZIRLANISI;

* 5 adet firin kabini margarinle yaglayin, pudra sekeri serpin ve buzdolabina koyun.

* Firini 200 dereceye ayarlayin isitin.

* Cikolatayi benmari usulu eritin,margarini ekleyin, margarin eriyince cikolatali karisimi sogumaya birakin.

* Yumurtayi cirpin, sekeri ekleyin iyice cirpin, diger malzemeleri de ekleyip karistirin.

* Cikolatali karisima yumurtali karisimi ekleyin, karistirip firin kaplarina yerlestirin.

* 200 derece 10 dakika pisirin.

* Tam 10 dakika sonra firindan alin, gecikirseniz icindeki akiskan cikolata piser, guzel bir kek olur, selale olmasi icin 10 dakika yeterli.

* Arzu ederseniz kaymakli dondurma ile sicak servis yapin.

* Ellerinize saglik! Afiyet olsun!..