Fındıklı kek hazırlayıp muffın kalıplarında pişirdim. Sıvıyağ yerine tereyağı ekledim. Üzerine çikolatalı sos hazırladım. Süsledim, konuklarıma ikram ettim. İtiraf ediyorum her şey bu iki satırdaki kadar kolay olmadı. Bazı hatalar yaptım, mesela unu yaklaşık 1 kaşık kadar az ekledim. Biraz fazla sıvı oldu, tadı değilde kabarması çok ilginç sonuçlandı. Tamam kocaman bir dev daha çıktı üzerinden çok kabardı ama bildiğim alışık olduğum kabarma şeklinde kabarmadı. Çikolata sosunı iyice soğutmadan kullandım. Kurdaleyi ise sostan önce değil sosu ekledikten sonra bağlamaya çalıştım. Sonuç olarak çok uzun sürdü, sona kalanların sosu soğumuş olduğundan daha güzel durdu, akmadı.

(daha fazla…)

       Bazı arkadaşlarım veya yakınlarım beni görünce akıllarına kek geldiğini söylüyorlar. Bu durumu evimde kekin çoğunlukla bulunmasına ve gittığim anlık ziyaretlerimde hemen bir kek yapıp yanımda götürmeme bağlıyorum. Kek yaparken aklıma ne gelirse o an, neyin yakışabileceğini düşünüyorsam ekliyorum. Eh güzel de oluyorlar sanıyorum çünkü zaman zaman arkadaşlarımdan kek siparişi de alıyorum. İtiraf ediyorum ben kek sevmiyorum. Çayın yanında, kahve içerken her ne kadar başka beğendiğim bir tatlı yoksa kek yesemde asla ilk tercih olarak seçmiyorum. (daha fazla…)

   Fotograftan da belli. Cok sirin gozukuyorlar degil mi?  Oyle guzel oldular ki, bu brownieciklerden baska diger tatlilara kimse bakmadi bile. Hazirlanisi da zahmetsiz bu brownienin. Saniyorum fazla cirpmisim iyi de kabardilar, zira kabartmatozu yok bu tarifte. Uzerine cikolata sos yapip seker serptim. Cikolata sossuz da cok guzeldi. Cikolatayi fazla sevmeyenler sosu hazirlamadan tuketebilirler.. (daha fazla…)

       cikolata!.. o benzersiz lezzeti sevmeyen var mi? kimi biraz daha fazla, kimi biraz daha az. evdeki malzemelerle hem yapilmasi cok kolay hem de lezzeti mukemmel tatlardan biridir kek.  her zaman sonuc mukemmeldir. bir de bu enfes lezzete kakaoyu, cikolatayi da eklersek, cikolata sevenler icin paha bicilemez artik.. yine bir aksamustu ve cikolata krizim gelmis, ne yapsam diye dusunurken birkac saat sonra bir akraba ziyareti yapacagimizi ogrendim. en guzel hediyenin evde yapilmis muffinlerin olduguna karar verdim, birkac dakika icinde mutfaktaydim. benim en keyif aldigim sey, firina yerlestirdigim keklerimin kabarmasini izlemek. (daha fazla…)