Kıtır Hamurlu Şehriyeli Soğuk Çorba
‘Aylar önce yayınladığım şehriyeli, kıtır kıtır bu soğuk çorbayı tekrar yayınlıyorum. Şimdi tam mevsimi. Havalar ısındı. Yaz geldi. Soğuk çorba içmenin tam vakti.’ Soguk corbalari sevenler icin cok lezzetli bir tarifim var. Ismini bilmedigim bu corbayi ilk kez yengemde tadmistim. Soylemesem de aslinda o gune kadar soguk corbalara karsi on yargim vardi. Bu on yargimi belli etmeden aldigim ilk kasikta on yargim birden tuzbuz oldu, o gunden beri en favori corbam oldu. (daha fazla…)






